广东厨乐邦烧腊培训

欢迎随时亲临实体店免费试吃,亲自考察培训场地再决定报名,每天上下午由老师傅亲自带领学员实操制作产品的整个过程。全国统一收费5200元,培训期间包食宿,包教学耗材,不限培训时间直到您学会为止,随到随学,食宿全包。
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卤水培训酱油的选择 [2017-03-08]
广东潮汕卤水相信大家再熟悉不过了,不过是南方人还是北方人也好,也是出去吃饭饭桌热门菜之一。卤水也是烧腊里面的其中一门技术。卤水的制作也有好几种做法,有川卤,微辣和劲辣。还有广东人比较喜爱的潮汕卤水。说起潮汕卤...
烧腊店的成与败 [2017-03-08]
 烧腊店的成与败 厨乐邦烧腊培训--白切鸡(周师傅13679833188):今天跟好几个已经学成开烧腊店的学员交流了一下,咨询了一下学员开的烧腊店现在的一个生意情况,看下有没遇到什么瓶颈。有的学员确实开的不错,但是也...
学烧鸭怎么烧的好看? [2017-03-08]
烧鸭怎样烧好看 厨乐邦烧腊培训--烧鸭技巧(周师傅13679833188)我相信很多已经创业开店进入烧腊行业的老板或者已经在做烧腊这行的烧腊人会经常遇到烧鸭烧出来不好看,颜色上的不均匀,或者烧出来的烧鸭过干,烧鸭皮没有...
脆皮叉烧制作流程 [2017-03-08]
脆皮叉烧制作流程厨乐邦烧腊培训--蜜汁(脆皮)叉烧(周师傅13679833188)脆皮叉烧一般是酒店才有的上等菜,一般的烧腊档口和快餐厅都没有的吃,因为脆皮叉烧不能过餐或者隔夜吃就不好吃了,而且脆皮叉烧沾酸梅酱吃更好吃!一般学习...
宰杀鸡鸭鹅的方式 [2017-03-08]
宰杀鸡鸭鹅的方式厨乐邦烧腊培训--鹅鸭(周师傅13679833188):活体宰杀是烧制技术的第一道工序,为确保胚的质量完全符合制胚、烘烤等各道工序要求,绝对不能忽视宰杀技术的重要性。随着机械化的普及和发展,近年来,活体宰杀的手...
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