广东厨乐邦烧腊培训

欢迎随时亲临实体店免费试吃,亲自考察培训场地再决定报名,每天上下午由老师傅亲自带领学员实操制作产品的整个过程。全国统一收费5200元,培训期间包食宿,包教学耗材,不限培训时间直到您学会为止,随到随学,食宿全包。
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佛山市南海厨乐邦餐饮管理有限公司

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学广东烧腊技术创业 [2019-03-11]
小本创业学什么技术好?学广东烧腊技术创业!广东  厨乐邦烧腊培训,提供广东烧鹅培训-广东烧鸭培训-大塘烧鹅培训-广东烤乳猪培训-欢迎对广式烧腊技术感兴趣的朋友前来学习粤式烧鸭技术。  烧腊历史悠久,学习烧腊卤...
烧鸭与皮水的关系 [2017-05-25]
烧鸭与皮水的关系厨乐邦烧腊培训—烧鸭(脆皮),(周师傅13360333166)我们都知道烧鸭烧好出炉时颜色特好看,看上去很有食欲有一种很想吃的感觉,你知道为什么颜色那么好看又是怎样做出来的吗?这就关系到一种叫皮水的东西,不是行内...
烧鸭有时为什么烧不上色起斑 [2017-05-08]
烧鸭有时为什么烧不上色起斑厨乐邦烧腊培训--烧鸭鹅(周师傅13360333166):烧鸭烧鹅经常都会碰到烧不上色划起斑(上色不匀)的情况,通常发生这种问题有以下几方面:1,鸭鹅在宰杀汤水过程中汤过火了,大家都知道鸭鹅汤水过火会出油,出...
烧鸭皮能脆多久 [2017-05-07]
烧鸭皮能脆多久      厨乐邦烧腊培训—烧鸭皮脆的技巧(周师傅13679833188):有很多学员问烧鸭刚烧出炉时皮很脆,过2个小时后皮就不脆了,这是很正常的我们都知道空气里有水份,烧鸭是经过高温烘烤出...
广式卤水培训 [2017-04-28]
广式卤水培训,学习卤水的做法。     厨乐邦烧腊培训中心-卤水:(周师傅:13679833188 微信同号):卤水是用香料+调味料经过高汤长时间炖熬后做出的汤水叫卤...
乳猪的来历 [2017-03-28]
          广东烧猪      厨乐邦烧腊--(周师傅13679833188)广式烧猪:乳猪的来历有一个传说,说是在很久以前有一户农家因为失火了,把几只猪活活的烧死了,因为机缘巧合,农家的主人不...
白切鸡培训--蘸料有两种 [2017-03-08]
 白切鸡培训    厨乐邦烧腊培训--白切鸡(周师傅13679833188):说起广东白切鸡,有吃过的人都知道广东白切鸡配蘸料沾一沾来吃,可以说是绝配。所以广东白切鸡培训不仅培训的大家做好白切鸡,并且还要教会所有的...
宰杀鸡鸭鹅的方式 [2017-03-08]
宰杀鸡鸭鹅的方式厨乐邦烧腊培训--鹅鸭(周师傅13679833188):活体宰杀是烧制技术的第一道工序,为确保胚的质量完全符合制胚、烘烤等各道工序要求,绝对不能忽视宰杀技术的重要性。随着机械化的普及和发展,近年来,活体宰杀的手...
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