广东厨乐邦烧腊培训

欢迎随时亲临实体店免费试吃,亲自考察培训场地再决定报名,每天上下午由老师傅亲自带领学员实操制作产品的整个过程。全国统一收费5200元,培训期间包食宿,包教学耗材,不限培训时间直到您学会为止,随到随学,食宿全包。


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卤水的秘诀
文章作者:厨乐邦烧腊培训中心 更新时间:2017-03-28 01-57-00

                             卤水的密决

          厨乐邦烧腊培训--广式卤水培训(周师傅13679833188):卤水分潮卤(即广卤)和川北卤,顾名思义,潮卤(即广卤)是广东这边的卤水,大部分广东人比较喜欢吃,吃起来比较香,卤起来的皮肉比较滑嫩,川北卤是四川和北方那边的卤水,四川和北方人比较喜欢麻辣,所以川北卤带一点麻辣,但是又不会太辣太麻,吃起来挺过瘾的。

卤水的秘诀在于卤水包,卤水调得好,用的久,卤出来的东西越好吃,所以,要做好吃的卤水一定要卤水包方面下功夫,那样卤出来的卤水才是最好吃的。我们承诺毫不保留把所有烧腊卤水技术传授给徒弟发扬光大!如果你想了解更多卤水方面的知识,欢迎你来厨乐邦烧腊培训中心考察学习。