广东厨乐邦烧腊培训

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烧腊店的成与败
文章作者:厨乐邦烧腊培训中心 更新时间:2017-03-08 01-54-37

 烧腊店的成与败

 厨乐邦烧腊培训--白切鸡(周师傅13360333166):今天跟好几个已经学成开烧腊店的学员交流了一下,咨询了一下学员开的烧腊店现在的一个生意情况,看下有没遇到什么瓶颈。有的学员确实开的不错,但是也有学员开的不上不下的,烧腊店的成与败我们给他们分析了一下原因。大概总结了以下几点。

第一,当然做的不错的学员,当时在我们和烧腊档口实习还有联系比较频繁,而且也是比较细心的一个人,学成离开回老家开店了,每一步还在不断与师傅沟通开店时候,做事比较细腻的一个人。

第二,做的没什么起色的学员,肯定也有大部分个人原因,比如一个广西的学员,当时来经常玩着手机还看电视,做的时候学习的时候没那么勤快,然后回去自己一个人埋头苦干,折腾起来了,遇到问题不懂得请教和找方法。

这两个案例比较,个人因素还是占的比较多,而且勤快与多问多做是影响比较大,烧腊档口质量一定要做好,要从自己开始捉起,客户是能感受到烧腊人的产品激情的!

如果你想了解更多相关信息,欢迎你来厨乐邦烧腊培训中心考察学习。