广东厨乐邦烧腊培训

欢迎随时亲临实体店免费试吃,亲自考察培训场地再决定报名,每天上下午由老师傅亲自带领学员实操制作产品的整个过程。全国统一收费5200元,培训期间包食宿,包教学耗材,不限培训时间直到您学会为止,随到随学,食宿全包。


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卤水培训酱油的选择
文章作者:厨乐邦烧腊培训中心 更新时间:2017-03-08 01-55-09

广东潮汕卤水相信大家再熟悉不过了,不过是南方人还是北方人也好,也是出去吃饭饭桌热门菜之一。卤水也是烧腊里面的其中一门技术。卤水的制作也有好几种做法,有川卤,微辣和劲辣。还有广东人比较喜爱的潮汕卤水。说起潮汕卤水应该每个人都知道,做烧腊都会学好潮汕卤水这一课,学习潮汕卤水的课程可以来公司免费试听课。但是大家又知不知道做潮汕卤水培训酱油的选择也是非常讲究的呢?

首先,酱油分几个等级,不同等级的酱油,他的咸度都不一样的,所以用到不同等级的酱油去做卤水,我们酱油放的份量也要相对应的减少或者增加。所以如果学员学完卤水培训回到老家开烧腊店做卤水产品的时候,如果买到与我们资料不同的酱油,应该咨询酱油的咸度,或者与我们联系沟通应该选择哪种酱油比较合适。