广东厨乐邦烧腊培训

欢迎随时亲临实体店免费试吃,亲自考察培训场地再决定报名,每天上下午由老师傅亲自带领学员实操制作产品的整个过程。全国统一收费4500元,培训期间包食宿,包教学耗材,不限培训时间直到您学会为止,随到随学,食宿全包。
厨乐邦烧腊培训中心


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佛山市南海厨乐邦餐饮管理有限公司

地  址:佛山市南海区大沥镇黄岐乡府路富威大厦首层11号铺

联系人:何先生

手  机:18820840092

电  话:0757-85910021

邮  箱:1241597606@qq.com

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培训课程


一, 脆皮烧鸭,深井烧鹅。

二, 蜜汁叉烧,蒜香叉烧。

三, 烧鸡亦,烧鸡腿。

四, 烧排骨。

五, 脆皮烧鸡。

六, 红烧乳鸽。

七, 奥门烧肉,新市烧肉。

八, 湛江白切鸡。

九, 白云凤爪。

十, 虎皮凤爪。

十一, 白切猪手。

十二, 川北卤水。

十三, 潮州卤水(隆江猪脚)。  

十四, 盐焗鸡,(咸香鸡,骨里香凤爪)。

十五, 香蔴手撕鸡。

十六, 豉油鸡,豉油王系列。

十七, 家乡扣肉。

十八, 红烧乳猪。

十九, 各种酱汁的配制方法。

二十, 设备原材料采购。


佛山厨乐邦烧腊培训每天学习时间安排如下:

           正式开始学习一种新的品种是早上9点半

9点半开始先学习产品制作理论和步骤,写出学习新品种的配方,比例。然后开始动手操作,为保证每个学员都能熟识配方比例和操作步骤,在动手操作前不清楚的地方一定要问清楚才能动手操作。

10点半后在师傅的带领和指导下学员自己动手操作,在学每一个新品种前师傅会先亲自操作示范,在烧腊的制作过程中按正常生产销售实战教学这样可以加强你的动手熟练程度。

当你学完全部课程后不怕辛苦的可以继续留在【烧腊培训基地】继续学习,也可以到我们的实体店操作,直到你学到熟练为止。

                 保证每位学员都有实物亲自操作

全程由师傅做一次给学员看,学员自己再跟着做,不懂的就问,整套课程重复教学,今期不会下期免费继续学,学到你会为止。除非是没读过书不会写字称斤两的,不会计数的,否则一般经过这样的培训都能达到独立操作做出产品,开店经营的目的。

我们店面档口正常销售的产品,学员可以掺与制作,不会有半点保留,你可以做出来对比或一起制作,这样你可以大胆放心做,新来的学员还不会的情况下就先看老学员做,会做了就到师傅看你们做了,让你自己独立操作和烤制,烤好的成品就可以到店销售了。

 

               如果个人时间不允许或不想留下实习、经师傅监督能独立实操制作合格后可毕业回家自行开店。

   凡是本部培训出来的学员开店开业、档口、餐厅用“厨乐邦烧鹅 ”商标名称的我们尽力给予一切技术方面的指导,至于经营则靠个人了,盈亏就不敢包了,因地方和地段都有很大的关系,谁都不敢包。你挂出“厨乐邦烧鹅”的招牌我们是有义务更好的帮助你,让你做得更好、在一定的范围内、时间允许的话我们还可以派人到你门店实地指导。